Anna's Ciambella [brah-tzah-deh-lah]

( leggi tutto per traduzione italiana)en
tra

Ingredients:

3 eggs

300g white flour

300g sugar

200g milk

1cup seed oil

15-18g baking powder (dose 500g flour)

a pinch of salt
grated lemon peel

(chocolate powder optional)

You also need:a rectangular foil container "lasagne-type" with a tiny skin of butter (I used a baking pan)

In  a cup merge eggs and sugar and in a bowl mix it with the flour, then add and mix sequently milk, seed oil, yeast, a pinch of salt and a little bit of grated lemon peel. When everything is mixed pass it into the foil container. (If you want the bi-coloured version, take a ladle of the preparation, mix it with chocolate powder and pour it back as to draw an S on top)


In a pre-heated oven bake 30 minutes at 180°C (356°F)

Ingredienti:

3 uova

300g farina

300g zucchero

200g latte

1bicchiere di olio di semi

lievito per dolci (dose da 1/2Kg)

un pizzico di sale

scorza di limone grattugiata

(cioccolato in polvere)

Occorre anche:

un contenitore di stagnola da forno cosparso di burro (io ho usato una casseruola)

In una ciotola amalgamare con la frusta la farina con le uova e lo zucchero, poi aggiungere latte, olio di semi, ,lievito, sale e scorza di limone. Quando tutto è omogeneo passarlo nel contenitore da forno. (Se si vuole la variante bi-colore prendere un mestolo di pasta a aggiungervi cioccolata in polvere, mescolare e riversarlo nel contenitore da forno disegnando una S prima di infornare)

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti